PÅ SCHEELEGATAN 3 SEDAN 2008

PROVRUMMET

I Provrummet håller vi vinprovningar som fokuserar på vin med tillhörande ost.

För oss handlar en vinprovning inte om rätt eller fel. Vi tror också att alla kan uppskatta dem, oavsett tidigare erfarenhet eller förkunskaper. Vi vill uppmuntra till nyfikenhet och upptäckarglädje genom de viner vi brinner för allra mest.

Vissa viner kan ibland vara svåra att få tag på, men att hitta en ny favorit är det bästa vi vet.

Vid våra vinprovningar provar vi fem viner tillsammans med fem ostar. Under 90 minuter reder vi ut begreppen och diskuterar produktionsmetoder, stilar, skillnader och trender.

Våra vinmiddagar kombinerar en vinprovning med en trerätters middag, i ett lite mer avslappnat format.

Vi säljer inte några presentkort, endast biljetter till våra vinprovningar och vinmiddagar.

Alla biljetter är avbokningsbara med full återbetalning, alternativt ombokning till annan provning, fram till 24 timmar före provningen. Alla avbokningar görs skriftligen per mail till provrummet@leboncanon.se

***

SOMMAREN OCH HÖSTEN 2024

***

DEN SISTA OSTTÖMNINGEN

fredagen den 5/7 från klockan 17, 395 kronor per person

***

Champagnekryssning varje lördag hela sommaren:

Under Stockholms broar, 1399 kronor per person

***

Provning:  Med vy över Adriatiska havet

lördagen den 17/8 klockan 16, 595 kronor per person

***

Middag:  med odlarchampagner och skaldjur

 Trerätters meny med sju viner

fredagen den 23/8 klockan 18:30, 1995 kronor per person

***

Provning:  Odlarchampagner, trender och historier

lördagen den 24/8 klockan 16, 750 kronor per person

***

Middag:  med coola spanjorer och kött från Galicien 

 Trerätters meny med sju viner

fredagen den 30/8 klockan 18:30, 1595 kronor per person

***

Provning:  På vinpromenad i norra Spanien

lördagen den 31/8 klockan 16, 595 kronor per person

***

Provning:  Det uttrycksfulla Swartland

lördagen den 7/9 klockan 16, 650 kronor per person

***

Middag:  Den toskanska vinmiddagen 

 Trerätters meny med sju viner

fredagen den 13/9 klockan 18:30, 1695 kronor per person

***

Provning:  Chianti då och nu

lördagen den 14/9 klockan 16, 695 kronor per person

***

Provning:  Ribera del Duero - kraftpaket med klass

lördagen den 21/9 klockan 16, 750 kronor per person

***

Middag:  med lyxiga viner från Napa Valley

 Trerätters meny med sju viner

fredagen den 27/9 klockan 18:30, 2295 kronor per person

***

Provning:  Moderna viner från det forna Jugoslavien

lördagen den 28/9 klockan 16, 595 kronor per person

***

Middag:  Historien om Cabernet Sauvignon

 Trerätters meny med sju viner

fredagen den 4/10 klockan 18:30, 1995 kronor per person

***

Provning:  Tidlösa lagringsviner från Bordeaux 

lördagen den 5/10 klockan 16, 750 kronor per person

***